Alto Palena Syrah Reserva
“Volle verleider”
Wijnbouw vindt al meer dan honderd jaar plaats in Chili. Wijn maakt inmiddels dan ook deel uit van de identiteit van dit langgerekte land. `Ik hou van wijn, want wijn is goed`. Je kent hem vast niet, maar deze gevleugelde woorden zong Tito ´El Temucano´ Fernandez, de in Chili wereldberoemde folklore zanger al in de jaren zeventig. Toch is Chili pas internationaal echt gaan meetellen na de komst van Franse en Amerikaanse wijnbouwers. Hoewel er ook bulk spul vandaan komt, staat de meeste wijn uit Chili voor constante kwaliteit en betaalbaarheid.
De bekendste wijngebieden zijn verspreid over een aantal valleien. Je kunt lang zoeken naar een website van de Alto Palena wijngaard, maar die bestaat niet. Niet verder vertellen, maar Alto Palena wordt eigenlijk gemaakt door het bekende wijnhuis ValdiVieso. De naam komt van het gelijknamige meer, ontdekt door een Italiaanse Jezuïet in de 17e eeuw, die op zoek was naar, jawel een mythische stad vol goud en diamanten. De wijngaarden waar deze wijn van wordt gemaakt, liggen in de Colchagua vallei, onderdeel van de grotere Rapel vallei.
Wijn van Syrah geeft vaak hoge tannines, die wrange smaak die je ook hebt als je koude thee drinkt. Deze Syrah heeft echter een jaartje in houten vaten mogen rijpen waardoor hij niet meer zo stroef is. Hier drink je makkelijk meerdere glazen van. De toevoeging Reserva betekent in dit geval dat de beste druiven gebruikt worden. Kortom: geweldige kwaliteit voor een zachte prijs.
